ИНОЗИТОЛ
Қысқаша таныстыру
Инозитол, сондай-ақ циклогексанол, гексагидроксициклогексан, циклогексилит, ет бұлшықет қант және спинсіз инозит деп те аталады, В дәрумендерінің біріне жатады. Гидроксил тобының салыстырмалы сақина жазықтығының әртүрлі бағытына байланысты барлығы 9 изомер бар, оның 7-і спинсіз және 2-і спиндер (леворот және декстро). Ол табиғатта барлық биологиялық тіндерде бос немесе біріктірілген түрінде кездеседі. Ол жануарлар мен өсімдік жасушаларында кең таралған компонент. Оны ас қорыту жолындағы микроорганизмдер синтездей алады және организмдегі қанттар мен липидтердің алмасуына қатысады.
Химиялық қасиеттері
Ақ түсті кристалды немесе кристалды ұнтақ, иіссіз және тәтті. Салыстырмалы тығыздығы 1,752, 1,524, балқу температурасы 225~227℃, 218℃, қайнау температурасы 319℃. Суда ериді, этанолда, мұздық сірке қышқылында, этиленгликольде және глицеринде аздап ериді, эфирде, ацетонда және хлороформда ерімейді. Ауада тұрақты, ыстыққа, күшті қышқыл мен сілтіге төзімді, бірақ ылғалды оңай сіңіреді.
ПАЙДАЛАНУ
Тағамдық күшейткіш ретінде ол В1 дәруменіне ұқсас әсер етеді. Ол жасуша алмасуын жақсартады, жасушалардың тамақтануын жақсартады, дамуды ынталандырады, тәбетті арттырады және дене күшін қалпына келтіреді. Сондай-ақ, ол бауырда майдың жиналуына жол бермейді, жүректегі артық майдың кетуін жеделдетеді және холинмен синергетикалық липотикалық әсерге ие, сондықтан ол бауыр майының алдын алу және циррозды емдеу үшін қолданылады.
